人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ポトフ

出来上がったポトフはこちら。
ポトフ_e0300042_23254030.jpg


お好みで塩・こしょう、粒マスタードをつけて召し上がれ。



今夜のおかずは麻婆茄子豆腐を作りました。
ご飯と一緒に盛って丼風に。
ポトフ_e0300042_23263564.jpg


東京のレストランで働いていたとき、賄いでよく食べていました。

麻婆豆腐や麻婆茄子では物足りない、ハードな仕事量だったので
2つのお料理が合わさった、麻婆茄子豆腐が
賄いの定番メニューになっていました。
今日は茄子が1本だけ冷蔵庫にあったので使ってしまうことに。

写真を撮るのを忘れて食べ始めてしまったために
手前が写せずこんな中途半端な写真…。(笑)

by tony_etoile_bis | 2013-04-26 23:57 | 食べる

パティシエール tonyのブログ


by tony☆
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31