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ソーセージパン

じょりーの希望で
ソーセージ入りのお総菜パンを焼きました。
ソーセージパン_e0300042_1156252.jpg

ケチャップと粒マスタードも入れて成形。

奥は手作りの粒餡を巻き込んだパンです。
4月からずっと育てているレーズン酵母種を使い、
一晩冷蔵発酵したのでしっとり、もっちり。
ソーセージパン_e0300042_11563970.jpg

じょりーの手作りハムやポテトサラダと一緒に。

パン生地を少なめに意識して作ったのですが
バランスがいいと喜んでくれました☆
by tony_etoile_bis | 2013-09-14 12:02 | 食べる

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