アスペルジュ・ソヴァージュ Asperge sauvage
2015年 05月 12日
直訳すると “野生のアスパラ”、2月中旬から出回る春野菜で
火を通すとほんのりぬめりを感じます。
遅ればせながら今年初めてマルシェの八百屋さんで購入。
同じ八百屋さんで勧められた ジャガイモ noirmoutier もあるので
どうお料理するのか思案中です。
火を通すとほんのりぬめりを感じます。
遅ればせながら今年初めてマルシェの八百屋さんで購入。
同じ八百屋さんで勧められた ジャガイモ noirmoutier もあるので
どうお料理するのか思案中です。
by tony_etoile_bis
| 2015-05-12 23:45
| フランスの食