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お家ごはん

年末年始の我が家の食卓。

Blinis というスモークサーモンなどと一緒に食べる、パンケーキ作りに夢中。
イーストで発酵させた生地にメレンゲを混ぜ込んで焼きます。
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スーパーの魚売り場でもよく見かけるけれど、作った方がおいしい♪

フランスの瓶詰めのイクラ、皮が硬くて嫌だとじょりーが言うので
今まで買ったことがなかったのですが、
娘のお友達(日仏家庭)のお宅でランチをご馳走になった時に、
子どもたち(娘以外)が白ご飯にのせておいしそうに食べていて…。

娘にも食べさせる機会を設けた方がいいのか?ということで
初めて買ってみました。 …が、娘は怖がって食べず。



我が家の定番、鴨。 ジャガイモのピューレを添えて。
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娘の希望で肉まん。 じょりーが作りました。
お家ごはん_e0300042_21433416.jpg



こちらの中華料理のイメージで味のしっかり入った蒸し鶏。 こちらもじょりー作。
お家ごはん_e0300042_21434560.jpg



お正月用に買ってあったお酒。
お家ごはん_e0300042_21505432.jpg
夏に日本でいただき、おいしかったのでまた別の製法のお酒を試すことに。
華やかでおいしいお酒でした。

by tony_etoile_bis | 2018-01-10 23:38 | フランスの食

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