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キャロットケーキ Gâteau à la carotte

あまり食べたり作ったりする機会のないイギリス(アメリカ)菓子。

キャロットケーキはなぜか自分なりのレシピを確立させたくて、
以前買ったおばあちゃんのレシピ本を参考に再び挑戦。
(フランスの本なので、むしろフランス風のレシピかも?)
キャロットケーキ Gâteau à la carotte_e0300042_22210825.jpg
「ベジタブル感が半端ない!」という、じょりーの悲しい感想…。
こちら、ほぼ人参とアーモンドパウダーでできています。(笑)
人参由来のしっとり感は良いのですけどね。
グラス・ロワイヤルをかけなければ、娘は好きだったようです。

またチャレンジします。

by tony_etoile_bis | 2018-05-14 15:44 | フランスの食

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