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レンガ色のワイン

有難いことに、貴重なワインをご馳走になる機会がありました。
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お料理はまず乾杯のシャンパーニュに合わせて、
山盛りの fruits de mer のプラトー。
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マルシェで仕入れたお惣菜。
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キャビア。
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メインは馴染みの中国料理のお店で初めてお願いした北京ダック。
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この後、モモ肉は野菜と炒め物になって届き(写真撮り忘れ…)、
骨のついた部分はこちらのスープとなって登場。
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部位ごとにそれぞれ美味しさが引き出されていました。


デセールにこちらのガトー。
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最近いただいたイスパハン味のガトーの中で一番好き。

お誘いいただいたことに感謝しつつ、
しみじみ幸せを感じた時間となりました♪ ご馳走さまでした。


by tony_etoile_bis | 2018-02-27 21:38 | フランスの食

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