tony☆ 2

デパートの屋上から

昨年１１月に改装が終わったばかりの、阪急デパートの屋上から眺めた風景。

今日はパリから Alainさん と Hさん がいらっしゃったので
一緒に大阪をお散歩して過ごしました。

パリと比べると人が多いのでそれだけで疲れてしまった様子。。。
人混みよりも、やはりこうして空気を感じられる場所が落ち着くようです。


お土産にいただいたフロマージュとオリーブ、
お家に帰って早速いただきました☆

ありがとうございました。　久々にお会いできて嬉しかったです。　
こんどはパリでお会いしましょうね。

チョコレートのタルト

じょりーが作ってくれました☆

有馬温泉

仕事がお休みだったので、じょりーと一緒に有馬温泉(兵庫県) に行ってきました。

こうして見ると山間の町ですね。　道も細く、坂道ばかりです。


風情のある街並み。

特にこの本屋さんは、歪みのある昔のガラスでした。


六甲山行きのロープウェイにも乗ることができます。

金泉 (含鉄ナトリウム塩化物強塩高温泉) や、
銀泉 (炭酸ラジウム混合低温泉) にのんびり浸かり、
いろいろなお店の炭酸せんべいを味見して回って…。(笑)

結局、買ったのはこちらのおせんべい。　

焼き立てを試食させてくださり、薄くて繊細な味わいだったのが決め手に。


途中、カフェで休憩。
金泉からできたお塩を使ったロールケーキとアイス。

日帰りでしたが、満喫しました☆
大阪駅から特急バスで５５分。　近場でリフレッシュできました。

肉まん (豚まん)

じょりーが作ってくれました。
生地はドライイーストとベーキングパウダーを併用。


スープたっぷりで、まるで小籠包のようでした♪

水餃子

カツ丼

今夜はカツ丼。


我が家には、亡きお義母さんのこだわり、蓋つきの丼があります。


どどーん！

ご馳走さまでした。

手作りピザ

じょりーが生地から作ってくれました。
マルゲリータ、島ピザ(小豆島で食べた和風の味を再現)、
ミートソース(前日のパスタの余り)の３種をかわいらしいサイズで。

焼き加減に満足がいかないらしく、
“次はどうやって焼くか” をしきりに語っていたじょりー。
近々、再登場の予感？(笑)

おいしかったです。　また作ってね☆

クリスマスローズ

お庭でクリスマスローズが咲いています。

リゾット２種

今夜の夕食は、きのこのリゾット。

しめじ、椎茸、エリンギ、エノキ茸入り。


そして、ほうれん草と牡蠣のリゾット。


寒い一日でした。
仕事で冷え切っていた体が温まりました。

チョコレート

翌日が２月１４日だということをすっかり忘れていた１３日。。。

冷蔵庫から保存してあった手作りの文旦ピールを引っ張り出し、
乾かしてからチョコレートがけ。

チョコレートは VALRHONA の Caraque カラク (56% de cacao) を使ってみました。

深夜だというのにお部屋中がチョコレートの甘い香りに包まれて幸せ。
なんとか出来上がりました。

早速、じょりーにプレゼントすると　“おいしい！” とのこと。
その声が聞きたかったのです。(笑)

みなさんも楽しいバレンタインを☆

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